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01/02/2010 - I dati elaborati da BRD presentati al Franchising Day di Rimini
La Federazione Italiana Franchising-Confesercenti (F.I.F.) e la rivista Pizza e Pasta Italiana, in collaborazione con la Fiera SIGEP, di Rimini Fiera, hanno organizzato, lo scorso 23 gennaio presso il SIGEP, il terzo Franchising Day della Ristorazione.
Il SIGEP, giunto alla sua 31ª edizione, è la più grande fiera professionale al mondo dedicata alle forniture per gelateria, pasticceria e panificazione.
Durante la giornata sono state affrontate le tematiche del settore, presentando i dati del franchising settore ristorazione della regione Emilia Romagna, elaborati ancora una volta da BRD Consulting.
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